みなさんが作るお弁当やお惣菜、軽食などをJR穂積駅周辺まちづくり協議会ExSite(エキサイト)がJR穂積駅南口で委託販売します。是非お申込みください。
１．実施目的
新型コロナウイルス流行により、外食がしにくくなった昨今、自宅での食事の頻度が増加し、また飲食店としてはテイクアウトや店舗以外への委託販売の需要が高まっています。コロナ禍での空きスペースの活用策として弁当市を実施し、地域での支えあいを通して地域愛を育んでいきます。
２．実施概要
（１）日時
- 令和5年3月16日（木） 一部：16時～17時 二部：17時半～19時
- 令和5年3月17日（金） 一部：16時～17時 二部：17時半～19時
- 令和5年3月18日（土） 10時～13時
（２）場所
ＪＲ穂積駅南口
３．募集概要
（１）募集期間
- 令和5年2月１日（水）～２月24日（金）まで
- ※商品が重複した場合、出品内容のご変更をお願いする可能性があります。
- ※応募状況により、出品日の希望に沿えない場合があります。予めご了承ください。
（２）提出書類
【申し込み時】
- ① 第７回弁当市への出品に係る申請書及び誓約書
- ② 飲食店営業許可書の写し
【開催7日前までに】
（３）販売手数料
- JR穂積駅周辺まちづくり協議会ExSiteの正会員（団体）：売り上げの１５％
- JR穂積駅周辺まちづくり協議会ExSiteの非会員：売り上げの２５％
- ※入会については、別紙１を参照ください。
（４）出品条件
１）販売商品
- ①テーマ「春を感じるお弁当」に因んだお弁当や惣菜、軽食を出品すること。
- ※パンの販売は18日（土）のみとしますが、16日（木）17日（金）の出品を希望される場合は事務局へ事前にご相談ください。
- ②開催14日前までにメニューを確定し、事務局へ申し出ること。
- ※メニューの変更が発生次第、必ず事務局へ申し出ること。ただし、当日の変更は不可とします。
- ③開催７日前までに「メニュー表」を事務局へ提出すること。
- ※事前に商品情報や写真等を提供いただければ、エキサイトのSNSで情報発信を行います。
２）納品方法
- ①出店者は、お弁当等に食品表示・アレルゲン表示を貼りつけること。
- ②お弁当等、1個単位で、はし及びおしぼりを袋に入れること。
- ③「納品書」（所定のフォーマットでなくても可）を納品時に提出すること。
- ④販売１時間前に、拠点事務所に届けること。
- ⑤保温または保冷資材を積極的に利用し、納品すること。
３）売れ残ったお弁当等の引き取り
- ①出店者は、各販売日ごとに売れ残ったお弁当等を販売終了時に引取ること。
- ※販売終了時の取り扱いを別途申し出ることができる。（５）販売終了時の取り扱い参照
４）価格設定
- ①100円単位での単価設定をお願いします。
- ※1,000円未満のお弁当が売れる傾向にあります。
５）販売協力
- ①見本品の提供、もしくは内容が分かる写真の提供をお願いします。
- ※当日は、別紙２のような形で販売します。
- ②出店者は、弁当市での販売に積極的に参加お願いします。
（５）販売終了時の取り扱いについて
- 以下のいずれかの選択をしていただきます。
- ①値引き
- 販売終了15分前に残っている弁当について、値引き（30％または50％）をして販売。
- ※残り状況によって、値引きを早める場合があります。
- ※値引き後、売れ残った弁当については、②処分または③引取りのいずれかの対応となります。
- ②処分
- エキサイトにて売れ残った弁当について処分します。
- ③引取り
- 販売時間終了後、出店者が売れ残ったお弁当を引き取りに来ていただきます。
- ※16日及び17日は、第1部で売れ残った弁当等は、第2部にて引き続き販売。
- ※販売終了時間30分超えて引取りがない場合は、エキサイトにて処分します。
（６）その他
- お弁当等を袋に入れる際に、店舗紹介チラシ等（店舗紹介やメニュー表など）の同封が可能です。
- Exsiteが実施する来場者アンケートの回答者に抽選で、食事券または、割引券（以下、割引券）を配布をします。出店者は、割引券を積極的にご提供をお願いいたします。
各種様式のダウンロード
お問い合わせ
JR穂積駅周辺まちづくり協議会ExSite（エキサイト）
〒５０１−０２２２ 瑞穂市別府６５８−１３
TEL：058-329-5520
FAX：058-329-5521